TZATZIKI – Asa trebuie facut tzatzikiul grecesc.
Pentru 4 persoane:
Ingrediente :
300 gr iaurt grecesc
2 catei de usturoi
1 castravete
1 lingura de lamaie
1 lingura de ulei de masline
sare, piper si un pic de zahar
2-3 fire de marar
Cum se pregateste:
1.Castravetele se spala si se taie in doua de-a lungul,si partea cu simburii se indeparteaza cu ajutorul unei lingurite.
2. Se razuieste castravetele.
3. Catei de usturoi si mararul se taie marunt.
4. Iaurtul se amesteca cu lamaia,uleiul,mararul,usturoiul si condimentele.
5.Se pune castravete in iaurt si se amesteca.
